Pariñas/Talara, oct. 02. Continúan los operativos inopinados que realiza la Municipalidad Provincial de Talara en diferentes puntos de la ciudad, esta vez, la Sub Gerencia de Fiscalización, intervino el local de la Cevichería Cocoros, a quienes se le aplicó una multa directa del 50% de la UIT, equivalente a 1800 nuevos soles, por realizar sus labores con el certificado de seguridad vencido, extintor vencido y en mal estado, no contar con botiquín de primeros auxilios, el personal no contaba con el uniforme adecuado, y por exponer la salud de sus clientes teniendo elementos faltos de higiene en la cocina.
De igual forma, realizo pesquisas en las instalaciones del Chifa Fortuna, donde se constató que no cuenta con certificado de saneamiento, no tiene certificado de manipulación de alimentos, carnet de salud, extintor, procediéndose a aplicarle al dueño de este ambiente, Luis Canales Gálvez, una multa de 1800 nuevos soles.
Otros locales como Restaurant Mirkos, el Caribe, Zipperles y Cabo Blanco, también fueron fiscalizados, imponiéndoseles sansiones por diferentes faltas. (AnAbTe)
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